Питание

Основы питания

Почему в стакане муки не 200 граммов

Сколько граммов муки в стакане 200 и 250 мл, откуда берутся числа в конвертере и почему горка, укладка и сорт продукта меняют результат.

12 сентября 2026 г.

Основы питания

Как считать калории по формуле Миффлина–Сан Жеора

Формула Миффлина–Сан Жеора по шагам: два примера, перевод расхода в покое в суточную оценку и ошибки, которые не исчезают после расчёта.

10 сентября 2026 г.

Основы питания

Что такое калория и откуда в еде берётся энергия

Что означает калория в еде, как считают энергию по БЖУ и почему этикетка не обещает идеальной точности. Разбираем коэффициенты Этуотера и опыт с миндалём.

1 сентября 2026 г.

Похудение

Как худеть, когда расчётная норма около 1500 калорий

Если калькулятор показал около 1500 ккал, стандартный минус 500 может оказаться слишком большим. Как проверить расчёт и собрать питание без гонки за минимумом.

31 августа 2026 г.

Похудение

Почему с возрастом набирается вес, хотя едите как раньше

Питание кажется прежним, а вес постепенно растёт. Что показывают наблюдения за активностью и почему возраст нельзя свести ни к обмену, ни к недостатку движения.

30 августа 2026 г.

Похудение

Что делать, когда сорвался с диеты

Один вечер вне плана не описывает всё ваше питание. Как посмотреть на обстоятельства без самобичевания и когда потеря контроля требует помощи специалиста.

29 августа 2026 г.

Похудение

Как вести дневник питания, чтобы он помогал

Дневник питания может ошибаться даже у диетолога. Как учитывать порции, масло и готовые блюда и получать полезную информацию без обещания абсолютной точности.

28 августа 2026 г.

Похудение

Как считать калории в готовых блюдах

Как посчитать калории в кастрюле и своей порции, учесть масло и готовый вес. Что делать с ресторанной едой, когда точный состав неизвестен.

27 августа 2026 г.

Похудение

Почему вес стоит и при чём здесь вода

Почему вес может стоять из-за воды и можно ли это проверить дома? Разбираем гликоген, соль и нагрузку и отличаем колебания массы от тревожного отёка.

26 августа 2026 г.

Похудение

Что читмил делает с недельным дефицитом

Читмил, рефид и пауза в диете решают разные задачи. Проверяем недельную арифметику и исследования перерывов без обещания перезапустить обмен веществ.

24 августа 2026 г.

Похудение

Как сохранить мышцы при похудении

Вес снижается, а что происходит с мышцами? Разбираем роль белка, силовых нагрузок и темпа похудения без обещания сохранить всё при любом дефиците.

23 августа 2026 г.

Похудение

Считать калории или можно без этого

Подсчёт калорий помогает увидеть порции, но подходит не всем. Что показывают исследования дневников и как выбрать удобный способ наблюдать за питанием.

22 августа 2026 г.